Το kiwi κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της διατήρησης, της μεταφοράς και της πώλησης, συχνά εμφανίζεται το φαινόμενο των χαλαρών φρούτων, έτσι για το kiwi, η ψύξη είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό βήμα. Χρησιμοποιώντας κλιματιζόμενο kiwi ψυχρή αποθήκευση είναι μια μέθοδος αποθήκευσης σχετικά αναγνωρισμένη από τη βιομηχανία, η μέθοδος αυτή μπορεί όχι μόνο να εξασφαλίσει το μέγιστο βαθμό της φρεσκότητας του kiwi, αλλά και να εξασφαλίσει ότι τα θρεπτικά συστατικά του δεν χάνονται. Η ψυχρή αποθήκευση kiwi χρησιμοποιείται κυρίως για αγορές γεωργίας, ψυχρή αλυσίδα εφοδιαστικής, βάση επεξεργασίας καλλιέργειας kiwi κλπ.
Σχετική υγρασία: 90-95%, σημείο κατάψυξης: -1,5 ° C, βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης: 0 ° C, περίοδος αποθήκευσης: Φεβρουάριος-Αύγουστος.
Kiwi ψυχρή αποθήκευση Χρήση αποθήκευσης
Αυτή τη στιγμή η κρύα αποθήκευση kiwi στην αγορά χρησιμοποιείται ευρέως είναι η πλάκα κρύης αποθήκευσης πολυαμμωνίας, το μήκος, το υψηλό και το πλάτος έχουν κατασκευαστές σταθερή προ-παραγωγή, η πυκνότητα είναι περίπου 40, εάν υπάρχουν ειδικές περιπτώσεις, μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών.
Απαιτήσεις κατασκευής κρύου αποθήκευσης kiwi
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σχεδιασμού ψυχρής αποθήκευσης kiwi, είναι καλύτερο να εξετάσουμε τη συναρμολόγηση ενός αφαιρέτη αιθυλενίου.
Η διανομή αποθήκης βασίζεται στην πρόσφατη κατασκευή, η μακροπρόθεσμη ανάπτυξη συμπληρώνεται, για την επέκταση της αργότερης κρύας αποθήκης.
Το μεταβλητό δωμάτιο διανομής είναι καλύτερο να κατασκευαστεί δίπλα στο δωμάτιο μηχανών για να διευκολύνει την αργότερη συντήρηση.
Το σύστημα ψύξης της ψυχρής αποθήκευσης, η επιλογή μονωτικού υλικού, το σχήμα, ο όγκος, η κουμπάνια, ο ψυχρός ανεμιστήρας μπορούν να τροποποιηθούν σύμφωνα με τις γνώμες των πελατών, σε συνδυασμό με την πραγματική κατάσταση, για να ικανοποιηθούν στο μέγιστο βαθμό οι ανάγκες των πελατών.
Βήματα σχεδιασμού εγκατάστασης κρύου αποθήκευσης kiwi
Το προσωπικό εξυπηρέτησης πελατών λαμβάνει τηλεφωνικές συμβουλές από τους πελάτες για να κατανοήσει τις ανάγκες ψυχρής αποθήκευσης των πελατών και να τις μεταδώσει στον σχεδιαστή.
Ο σχεδιαστής ακούει τους πελάτες, αναλύει τις ανάγκες των πελατών και υποβάλλει το πρώτο σχέδιο του προγράμματος.
Ο πελάτης ελέγχει το σχέδιο σχεδιασμού, το σχέδιο εγκρίνεται, αρχίζει την εγκατάσταση κατασκευής ψυχρής αποθήκευσης και, αντίθετα, πραγματοποιεί το σχέδιο σχεδιασμού μέχρι να εγκριθεί ο έλεγχος του προγράμματος.
Η κατασκευή της ψυχρής αποθήκευσης ολοκληρώθηκε, η κατάσταση εργασίας είναι κανονική, τότε παραδοθεί στην αποδοχή του πελάτη, η αποδοχή του πελάτη επιτυχώς, η κατασκευή του έργου επιφάνειας ολοκληρώθηκε.
Μέθοδος διατήρησης του kiwi σε ψυχρή αποθήκευση
Πριν από την αποθήκευση του kiwi, πρέπει πρώτα να απολυμανιστεί ο ίδιος και η ψυχρή αποθήκευση, για να αποφευχθεί η μόλυνση από βακτήρια που οδηγούν σε σάπιση kiwi.
2. κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης kiwi, να θέσει την καλή ποιότητα αυτό το επίπεδο, πρώιμη ή αργά ώριμη δεν επιτρέπεται να αποθηκευτεί. Ο νόμος που διαπιστώνει ότι η ποιότητα των φρούτων δεν είναι κατάλληλη δεν επιτρέπεται να εισέλθει στο ταμείο. Άλλα φρούτα δεν επιτρέπονται να αποθηκευτούν μαζί με το kiwi.
Κατά τη διάρκεια της διατήρησης, πρέπει να προσέξετε ότι ο εξαερισμός είναι συχνός, ο γενικός εξαερισμός είναι προγραμματισμένος το πρωί. Σε περίπτωση βροχής ή συννεφιάς συνιστάται να μην εξαερίζεστε.
Τεχνικές παραμέτρους του κρυολογητή αποθήκευσης kiwi
| μοντέλο | Ονομαστική ποσότητα ψύξης | Επιφάνεια ψύξης (m²) | Απόσταση (mm) | ανεμιστήρας |
Ηλεκτρικός σωλήνας κρύου |
Βάρος (kg) | ||||||||
| Αριθμός (μονάδες) | Διάμετρος D (mm) | Αέρας (m²/h) | Πίεση αέρα Pa(mmH₂O) | Ποσότητα (m) | Δύναμη ανεμιστήρα (W) | Τάση κινητήρα (V) | Σωλήνας (kw) |
Πλάκα νερού (kw) | Τάση (V) | |||||
| ΔΛ-33.6/160 | 33600(28900) | 160 | 4.5 | 3 | ∅500 | 3*6000 | 167(17) | 15 | 3*550 | 380 | 4.4 | 2.2 | 220 | 185 |
| ΔΛ-3.1/15 |
3100(2650) | 15 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 43 |
| ΔΛ-16.7/80 | 16700(14350) | 80 | 4.5 | 2 | ∅500 | 2*6000 | 167(17) | 15 | 2*440 | 380 | 3.0 | 1.5 | 220 | 110 |
| ΔΛ-5.2/25 | 5200(4450) | 25 | 4.5 | 3 | ∅330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 59 |
Οι παραπάνω παραμέτροι αναφέρονται μόνο σε ορισμένες από τις παραμέτρους του μοντέλου ψυχρού αέρα, εάν αλλάξουν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.
