Ο λόγος για τον οποίο το ροδάκινο που συλλέγεται θα σάπει τόσο γρήγορα είναι επειδή η συχνότητα αναπνοής του ροδάκινου είναι μεγάλη, παράγει μεγάλη ποσότητα αιθυλένου και το ένζυμο EFE στα φρούτα είναι επίσης πολύ ενεργό, έτσι προκαλώντας την επιτάχυνση της μαλακώσεως και της σάπησης μέχρι να δημιουργηθούν βακτήρια. Η κρύα αποθήκευση ροδάκινου μπορεί να διατηρήσει τη σκληρότητα των φρούτων για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την οξύτητα και παρέχοντας καλή βοήθεια για τη μεταφορά και την αποθήκευση. Η ψυχρή αποθήκευση ροδάκινων χρησιμοποιείται κυρίως για τις βάσεις καλλιέργειας ροδάκινων, τα κέντρα επεξεργασίας και τις αγορές φρούτων.
Σχετική υγρασία: 90-95%, σημείο κατάψυξης: -0,9 ° C, βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης: 10-12 ° C, περίοδος αποθήκευσης: 2-6 εβδομάδες.
Επιλογή αποθήκευσης κρύου ροδάκινου
Ο γενικός κατασκευαστής της μακράς, υψηλής και ευρείας ψυχρής αποθήκευσης είναι προ-σταθερή παραγωγή, η επιλογή είναι η πλειοψηφία των ψυχρών αποθήκευσης πολυαμμωνίας περίπου 40 πυκνότητας, αλλά μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη, σύμφωνα με την πραγματική κατάσταση.
Απαιτήσεις κατασκευής κρύου αποθήκευσης
Χρησιμοποιήστε τον ανεμιστήρα ψύξης ως εξοπλισμό ψύξης για το ψυγείο, το ψυγείο και το ψυγείο ψύξης.
2. τα καύσιμα αέρια μέσα στο κρύο δωμάτιο πρέπει να απορρίπτονται απευθείας έξω από την αποθήκη και η έξοδος αέρα πρέπει να ρυθμίζεται για εύκολη λειτουργία μονωτικής συσκευής ανοίγματος και κλεισμού.
3. ο σωλήνας εξάτμισης πρέπει να κλείνει προς την αποθήκη, το τμήμα του σωλήνα εισαγωγής μέσα στο κρύο χώρο κλείνει προς τον ανεμιστήρα κρύου αέρα, το χαμηλότερο σημείο του σωλήνα αέρα πρέπει να έχει μέτρα απόρριψης νερού.
4. το σύστημα φωτισμού της ψυχρής αποθήκευσης, το σύστημα ψύξης καλωδίων, η επιλογή του μονωτικού υλικού, το καλώδιο, ο συμπιεστής ψύξης, ο ανεμιστήρας ψύξης, η βαλβίδα επέκτασης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σύμφωνα με τις γνώμες των πελατών, σε συνδυασμό με την πραγματική κατάσταση, για να τροποποιηθούν και να ικανοποιηθούν στο μέγιστο βαθμό οι ανάγκ
Διαδικασία σχεδιασμού και εγκατάστασης κρύου αποθήκευσης
Το προσωπικό εξυπηρέτησης πελατών λαμβάνει τηλεφωνικές συμβουλές από τους πελάτες για να κατανοήσει τις ανάγκες ψυχρής αποθήκευσης των πελατών και να τις μεταδώσει στον σχεδιαστή.
Ο σχεδιαστής ακούει τους πελάτες, αναλύει τις ανάγκες των πελατών και υποβάλλει το πρώτο σχέδιο του προγράμματος.
Ο πελάτης ελέγχει το σχέδιο σχεδιασμού, το σχέδιο εγκρίνεται, αρχίζει την εγκατάσταση κατασκευής ψυχρής αποθήκευσης και, αντίθετα, πραγματοποιεί το σχέδιο σχεδιασμού μέχρι να εγκριθεί ο έλεγχος του προγράμματος.
Η κατασκευή της ψυχρής αποθήκευσης ολοκληρώθηκε, η κατάσταση εργασίας είναι κανονική, τότε παραδοθεί στην αποδοχή του πελάτη, η αποδοχή του πελάτη επιτυχώς, η κατασκευή του έργου επιφάνειας ολοκληρώθηκε.
Μέθοδος διατήρησης σε ψυχρή αποθήκευση
Πρώτα, κάθε ένα από τα ροδάκινα που συλλέγονται τοποθετείται σε μη τοξικές χαρτινές σακούλες ή καλάθια μπαμπού για προψύξη.
Δεύτερον, τοποθετήστε το αφαιρετικό διοξειδίου του άνθρακα ή το απορροφητικό αιθυλενίου στη σακούλα συσκευασίας, σφραγίστε το και σφραγίστε το κουτί.
Τέλος, κολλήστε το διάλυμα εξαπνίσματος μεσοβουταμίνης σε μια βαμβακερή μπάλα και κρεμάστε τη βαμβακερή μπάλα σε ψυχρή αποθήκευση.
Τεχνικές παραμέτρους του ψυγείου
| μοντέλο | Ονομαστική ποσότητα ψύξης | Επιφάνεια ψύξης (m²) | Απόσταση (mm) | ανεμιστήρας |
Ηλεκτρικός σωλήνας κρύου |
Βάρος (kg) | ||||||||
| Αριθμός (μονάδες) | Διάμετρος D (mm) | Αέρας (m²/h) | Πίεση αέρα Pa(mmH₂O) | Ποσότητα (m) | Δύναμη ανεμιστήρα (W) | Τάση κινητήρα (V) | Σωλήνας (kw) |
Πλάκα νερού (kw) | Τάση (V) | |||||
| ΔΛ-5.2/25 | 5200(4450) | 25 | 4.5 | 3 | ∅330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 59 |
| ΔΛ-3.1/15 |
3100(2650) | 15 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 43 |
| DL-25.8./125 | 25800(22200) | 125 | 4.5 | 3 | ∅500 | 3*6000 | 167(17) | 15 | 3*550 | 380 | 3.8 | 1.9 | 220 | 165 |
| ΔΛ-2.1/10 | 2100(1800) | 10 | 4.5 | 1 | ∅330 | 1700 | 98(10) | 8 | 90 | 380 | 0.9 | 0.4 | 220 | 30 |
Ο παραπάνω πίνακας αναφέρει μόνο ορισμένα μοντέλα και οι παραμέτροι μπορούν να αλλάξουν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.
